Es una actividad de la que obtienes múltiples beneficios, tal como leemos en el libro El huerto curativo: una guía para plantar tomates y cosechar felicidad, que acaba de aparecer en las librerías:

“Los huertos se están multiplicando en balcones y terrazas, en pequeñas parcelas y en patios escolares. Cultivarlos es cultivarnos: liberan del estrés, motivan a hacer ejercicio y estar al aire libre, ofrecen alimentos frescos y sin química añadida, abastecen la cocina de los mejores chefs, facilitan autosuficiencia, ahorro y ocupación en tiempos de crisis, hacen las ciudades y el mundo más sostenibles y son un espacio para el crecimiento personal.”

En el capítulo “Vamos a empezar” y siguientes explican los primeros pasos para empezar tu huerto hoy mismo.

· Desayuna y cena como lo haces habitualmente. Es muy poco recomendable tomar sólo fruta en el resto de las ingestas antes de ir al restaurante para intentar compensar los posibles excesos de salir a comer fuera, porque llegarás a la cita con hambre y probablemente tomarás alimentos de alto valor calórico.

· A la hora de escoger los platos opta por las preparaciones a la plancha, parrilla, vapor o al horno, y pide que te cambien las habituales patatas fritas por guarniciones de verdura o ensalada (sin mayonesa ni salsas).

· En el apartado de bebidas, elige refrescos light o una copa de vino. Luego, toma sólo agua, mejor sin gas.

· Cuidado con el pan. Antes de que sirvan el primer plato normalmente ya nos lo hemos acabado y luego durante la comida tomamos algo más. En resumen, demasiadas calorías innecesarias. Puedes comer un par de rebanadas.

· Intenta no picotear frutos secos, aceitunas, embutido o patatas fritas si los sirven de aperitivo. Recuerda que estos extras aportan muchas calorías y abren el apetito (sobre todo las aceitunas).

· Y al llegar al postre lo mejor es una macedonia de frutas o un sorbete.

1. Bebe mucha agua. Toma como mínimo un litro y medio al día, aunque lo ideal son dos. Procura ingerirla fuera de las comidas, ya que, puede dificultar la digestión, porque diluye los jugos gástricos.

2. Desayuna. Comenzar el día bien alimentada ayuda a adelgazar, ya que hace que llegues a la siguiente comida sin picar. Además, queda toda la jornada para quemar el desayuno.

3. Consume abundante fibra. Está presente en verduras, frutas y cereales integrales. Tres son las razones para incluirla en nuestra dieta: favorece el tránsito intestinal, tiene un efecto saciante y absorbe grasas y azúcares, lo que ayuda a perder peso.

4. Toma hidratos de carbono. La pasta y pan integral estimulan la producción de serotonina, una hormona que eleva
el ánimo y disminuye el apetito.

5. Reduce el consumo de sal. Este mineral contribuye a la retención de líquidos. Usa especias y hierbas aromáticas.

6. Toma alimentos crudos de primer plato. Los dietistas los recomiendan porque “contienen fibra y pocas calorías”.

7. Come lentamente. Si lo haces comerás menos cantidad, ya que te sentirás llena antes (la sensación de saciedad
tarda 20 minutos en llegar al cerebro).

8. Relájate. El estrés es uno de los aliados del sobrepeso.

9. Elige bien tus métodos de cocción. Prepara los alimentos a la plancha, al vapor, al horno o hervidos.

10. Cena. No te saltes nunca esta comida, pero ingiere alimentos ligeros y en cantidades moderadas.

· Consume caldos vegetales, infusiones, zumos y, sobre todo, bebe agua a lo largo del día.

· Cocina sin grasa, sin salsas y con poca sal para evitar la retención de líquidos.

· Limita la carne en tus menús (especialmente el cerdo, el cordero y los embutidos) y elige preferiblemente aves o conejo.

· Toma abundante fruta diurética (uva, manzana, pomelo…). Así depurarás el cuerpo y lo prepararás para la dieta.

· Sustituye los dulces de tu menú por postres sanos como fruta o yogures.

· Da prioridad a los alimentos ricos en fibra (verduras, legumbres y productos integrales) que te ayudarán contra la celulitis.

Depura tu organismo

Esta dieta te ayudará a bajar el peso que has ganado durante estos meses, pero, además, evita la retención de líquidos y favorece la eliminación de toxinas, lo que te servirá para darle un descanso a tu estómago y de paso reducir la antiestética celulitis. El resultado: menos volumen y una silueta más esbelta. Si lo sigues al pie de la letra, podrás perder hasta medio kilo en una semana, y en tres lograrás depurar el organismo y volver a tu peso ideal. Comer demasiado o de forma desequilibrada también afecta al estado de la piel y del cabello, que pueden aparecer débiles y apagados. Por eso, eliminar toxinas contribuirá a tu belleza.

Cómo mantenerte

· Olvídate de las dietas milagro. Pueden dar resultados a corto plazo, pero además de que su efectividad no suele prolongarse más allá de unas pocas semanas, ponen en peligro tu salud. La única manera de perder peso de forma sana es llevar una alimentación completa y que se ajuste a tus necesidades que varían en función de tu edad, actividad física, constitución…

· Cambia el chip. La dieta no es un castigo. No vale obsesionarse con los productos que no puedes tomar; piensa que lo haces por ti y que los resultados valen la pena, por lo tanto el esfuerzo también. Eso sí, ten paciencia y no esperes notar los cambios el primer día. La dieta no es para seguirla estrictamente, sino para ayudarte a adquirir nuevos hábitos alimenticios (elegir lácteos desnatados o no saltarte nunca el desayuno) que te permitirán perder peso y mantenerte a lo largo de todo el año. Recuerda que hacer dieta no significa tener que pasar hambre.

· Muévete: Aunque no tengas tiempo, seguro que si te organizas un poco logras un hueco para hacer algo de ejercicio. Y sino, recuerda que basta con dejar el coche y caminar una hora al día lo más rápido que se pueda, siempre que no se altere en exceso el ritmo de la respiración. Eso sí, sé constante yconviértelo en un hábito (no vale hacerlo sólo unos cuantos días).

Ver: Consejos para eliminar toxinas de tu cuerpo

Ingredientes por persona:

· 100g de fresas

· 1 kiwi

Preparación:

Lava bien las fresas. Pela el kiwi. Trocea el kiwi pelado y las fresas. Bate todo junto.

Uso:

Tomar con el desayuno o a media mañana, para seguir el día con energía.

¿Entiendes las necesidades de tus tres cuerpos, Físico, Emocional y Mental? ¿De qué forma debes cuidarlos, alimentarlos, y reciclar sus bloqueos para poder conseguir el equilibrio interior que deseas?

Este libro te invita a explorar los estrechos vínculos entre la alimentación y las emociones.

Una obra práctica que profundiza en el conocimiento energético de los alimentos. Porque sólo si sabes qué efectos causan los alimentos, podrás elegir las reacciones que quieres provocar en tu interior.

De forma sencilla y comprensible, Montse Bradford nos muestra todas las claves para aprender a relacionarnos mejor con la alimentación diaria y conseguir el equilibrio interior que deseamos.

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Aquí puedes pedir este libro, para recibirlo cómodamente en tu casa:

Las abejas también producen propóleo, una substancia que obtienen de las yemas de los árboles y que luego procesan en la colmena, convirtiéndola en un potente antibiótico. Es un producto natural usado desde hace más de 3000 años, rico en bioflavonoides y aceites esenciales, además de contener oligoelementos, vitaminas y aminoácidos. Se le considera un excelente preventivo, ideal en periodos de cambios ambientales y épocas de frío

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Productos de las abejas en La Botica:

· Helps Profigur Infusión, es una infusión a base de sen, cola de caballo, menta, melisa y regaliz, que se toma una vez al día antes de acostarse para normalizar el tránsito intestinal y eliminar los excesos acumulados en el organismo.

· Helps Profigur Control, a base de extracto de azafrán, fruto del nopal y fructooligosacáridos, es un preparado que se disuelve completamente en la boca, acompañado de un vaso de agua, produciendo una sensación de saciedad que evita picar entre horas. Por eso es ideal para tomar a media mañana o media tarde.

· Hels Profigur Multiflora es un comprimido de composición probiótica que se toma una vez al día, antes de acostarse. Esto protege y regenera la flora intestinal, a la vez que facilita el transito intestinal y la eliminación de líquidos.

Y se nos olvidaba un elemento fundamental para que todo esto funcione: ¡la actitud positiva!, que el laboratorio llama “actitud profigur”.

Todos estos productos se venden en famacias y en la tienda online de Pharmadus.

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