LA SOJA: BUEN SUSTITUTO DE LA LECHE Y LA CARNE

Esta legumbre supera a las demás por su riqueza en proteínas y su gama completa de aminoácidos esenciales. 250 gramos de soja proporcionan el 30% de la cantidad de proteínas diarias …Sigue leyendo »

CUIDA TU CORAZÓN CON LAS NUECES

Estos frutos secos contienen antioxidantes (como las vitaminas C y E) que son imprescindibles para combatir la acción de los radicales libres, las sustancias causantes de …Sigue leyendo »

LA PIÑA: AYUDA PARA DESINTOXICARSE

Si por algo se caracteriza esta fruta tropical es por su riqueza en agua y su poder nutritivo. Destaca su elevado contenido en ácido fólico, vitaminas B1, B6 y C. Esta última, de reconocidas …Sigue leyendo »

EL KIWI: COMBATE LOS RADICALES LIBRES

Se trata de una pequeña joya repleta de beneficios para nuestra salud. Es una de las frutas con mayor contenido en vitamina C (tiene casi el doble que las naranjas). Tomando una pieza cada …Sigue leyendo »

ACEITE DE OLIVA CONTRA EL COLESTEROL

Es el aceite más rico en ácido oleico, una grasa monoinsaturada con efecto muy beneficioso sobre el colesterol, ya que baja las tasas de LDL (el colesterol malo) e incrementa …Sigue leyendo »

EL AGUACATE PROTEGE CONTRA EL ESTRÉS

Esta fruta contiene una serie de vitaminas, ácidos grasos, aminoácidos y minerales que la hacen sumamente saludable, y una buena opción para los problemas cardiacos. Posee diez …Sigue leyendo »

TEMPORADA DE MORAS

Durante las últimas semanas del verano, no dejes de aprovechar cualquier oportunidad de salir al campo para recoger moras. Están en plena madurez, ya con todas sus virtudes, que no son pocas: proporciona vitaminas C y E, su pigmento actúa …Sigue leyendo »