LA PIÑA: AYUDA PARA DESINTOXICARSE

Si por algo se caracteriza esta fruta tropical es por su riqueza en agua y su poder nutritivo. Destaca su elevado contenido en ácido fólico, vitaminas B1, B6 y C. Esta última, de reconocidas …Sigue leyendo »

La Mini Fábrica de Quesos de MiniBabybel

Los fabricantes de MiniBabybel (el queso de verdad,un poquito más pequeño) han montado un miniteatro ambulante en los principales centros comerciales de España, para explicar a los más pequeños cómo se produce ese queso tan cómodo de llevar y tomar en cualquier sitio. La historia empieza con una vaca y no os contamos como acaba porque lo podéis ver en el vídeo que hay al final de estas líneas. Nos han pedido que difundamos esta iniciativa, que nos parece simpática para animar a los niños a tomar queso. En los siguientes vídeos podéis ver cómo lo han montado y uno de los espectáculos, por si no tenéis la suerte de verlo en directo. Puedes ver más en babybel.es
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GUÍA PARA UNA BUENA DIGESTIÓN

La alimentación es uno de los factores que más influye en la salud. Para que nuestro cuerpo aproveche al máximo los nutrientes y las propiedades de los alimentos es importante …Sigue leyendo »

Consejos para una cocina cardiosaludable

Reducir la sal es el consejo básico para una cocina cardiosaludable. En muchas recetas puede sustituirse por especias, verduras o frutas, como el limón, que consiguen dar sabor sin …Sigue leyendo »

¿Es bueno comer frutas?

Sus beneficios no se reconocieron hasta que se descubrió el papel de las vitaminas en las funciones del organismo. Además contiene fibra soluble, que disminuye los niveles de colesterol, e insoluble, útil contra el estreñimiento.

¿Todos los aceites engordan igual?

Las grasas son nutrientes necesarios para el organismo y aunque todos los aceites son 100% grasa (equivalente a 100 calorías en 100 ml) y engordan igual, no es lo mismo tomar uno que otro. Prefiere los que contengan más grasas monoinsaturadas (la grasa “buena”), con el aceite de oliva en el primer puesto, y evita las grasas saturadas (la grasa “mala”) que pueden suponer un riesgo para la salud. Le siguen los de colza, sésamo, cacahuete, maíz, soja, girasol y coco, este último muy utilizado en alimentos industriales y cargado de grasas saturadas.

Al cocinar hay que evitar que el aceite llegue a temperaturas muy elevadas, especialmente el de oliva, para minimizar olores desagradables, sabores alterados y pobre contenido vitamínico.

¿Los cereales integrales adelgazan?

Contienen más fibra, pero su contenido energético es el mismo. Se recomienda el consumo de pan y cereales integrales por la propia fibra, que es saciante y mejora la digestión, y porque contienen más vitaminas, minerales, enzimas, aminoácidos y carbohidratos complejos que los alimentos refinados.

¿Beber mucha agua adelgaza?

El agua no adelgaza ni tampoco engorda, ya que contiene cero calorías, por lo que no aporta energía a nuestro organismo. Lo que sí se ha comprobado en recientes investigaciones, es que contribuye a la sensación del estómago lleno y así puede disminuir el apetito.

EVITA LOS ATASCOS…

El estreñimiento es un transtorno que puede pasar de ser algo ocasional, incómodo o molesto, a convertirse en un problema crónico que requerirá cambios en los hábitos diarios y en la dieta.  Para aliviarlo …Sigue leyendo »

BEBER AGUA ANTES DE LAS COMIDAS AYUDA A PERDER PESO

Debe ser una de las dietas más simples, pero hasta ahora los científicos no habían demostrado que beber agua antes de las comidas puede ayudar a una significativa pérdida de peso. Brenda Davy, profesora asociada del departamento de nutrición …Sigue leyendo »

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